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水は基本ですバランスと働きすごいぞ!水パワーズバリお聞きします!知っておきたい水質基準

水とあなたのイイ関係♪
 私たちも含め生物が生きていく上で「水」は欠かせない存在です。人間にとってはあまりに身近な存在ですが、実際私たちの体にとって水はどんな役割を果たしているのでしょうか?
 そこで今回、編集員編集員が下関市立中央病院の小柳信洋院長小柳信洋院長にインタビューして「水と体」についてお話を伺いました。
 水の役割を知ってあなたも水との『イイ関係』作ってみませんか?

プロフィール  
小柳 信洋(こやなぎ のぶひろ)
1947年
福岡県生まれ
1971年 東京大学工学部電子工学科卒業
1978年 九州大学医学部卒業
九州大学医学部付属病院勤務
防府胃腸科医院、福岡市民病院、飯塚病院外科部長・副院長を経て
2001年 下関市立中央病院 院長に就任
下関市立中央病院は平成15年8月に日本医療機能評価機構の「病院機能評価」に合格、認証取得しました。病院の理念や地域のニーズの反映、診療の質確保の充実に努めています。

水は基本です!
編集員 私たちの体にはどのくらいの水分が含まれているのですか?
小柳信洋院長 普通、成人で体重の約60%は水分と言われています。赤ちゃんの場合、その割合は高く約80%、それが年齢を重ねるにつれて約50%にまで減っていきます。
編集員 ずいぶん多くの水分が含まれているのですね。
小柳信洋院長 大人の体は、約60兆個もの細胞で構成されています。細胞の一つ一つは水分を多く含んでいますので、私たちの体は水分で成り立っているというわけです。では、みなさんは体の中で1番水分の多い場所はどこだと思いますか?
編集員 「脳かな?」と思いますが…
小柳信洋院長 確かに脳も水分の多い場所の一つですが、割合から見ると「脾臓(ひぞう)」ですね。脾臓は血液を溜めておくプールのような働きをしていますが、成人で約150gの重さがあり、そのうちの99%は水分(血液)にあたります。
先にお話したように大人の体重の60%、例えば50gの人で30kgが水分というわけですから、水がいかに重要なのかがわかりますよね。水は私たちの体にとって基本となるものなのです。

バランスと働き
編集員 私たちは1日にどれだけの水分を排泄しているのですか?
小柳信洋院長 最も多いのは尿ですね。1日に約1リットルを排泄しています。次に呼吸による鼻や口から蒸発する水分、これを「不感蒸泄(ふかんじょうせつ)」といいますが約0.7リットル、皮膚の表面から蒸発する汗が約0.6リットルほどです。
その他のものを0.2リットルと考えても1日に約2.5リットルの水分を排泄していることになります。

編集員 呼吸によって思ったより多くの水分を排出しているのですね。では必要な水分量はどのくらいですか?
小柳信洋院長 失われる水分に見合った量を補うという考えでいいですから約2.5リットル程度でしょうか。まぁ、のどが渇けば、水分を補給するといった感覚でいいと思いますよ。

編集員 下関市地域防災計画では災害時の水の必要量を1人1日あたり最低3リットルと定めており、水道局でも「あぁ!関露水」という災害備蓄用ボトルドウォーターを製作し、万が一に備えています。
小柳信洋院長 3リットルというのは日常の生活の中でごはんを食べたりお茶を飲んだりすることにより摂取・補っています。食物にも水分が含まれていますが、それを食べた体の中ではタンパク質や炭水化物、脂肪などが燃えてエネルギーを出す時にも「代謝水」という水ができるのです。

編集員 水分補給も大事なのですね。
小柳信洋院長 人間の体は体重の約3%の水分を失うと体温を調節することができなくなり、脱水症状を起こしたり、筋肉が動かなくなったりして意識障害を起こしてしまいます。しかし、水分を取りすぎることによって細胞の内と外における体液のバランスがくずれて「浮腫(ふしゅ)」という病気、いわゆる「むくみ」になってしまうこともあるのですよ。

地球も体の仕組みと同じ
地球の水は雨として大地へ降り注ぎ、河川に流れ出ます。私たちはその水を浄水処理し生活に利用しています。使用後の排水は下水処理を行い河川や海へ流され蒸発して再び雨となります。地球の水の循環も体のしくみと同じですね。

編集員 水は口から入ってどんな役割を果たしているのですか?
小柳信洋院長 口から入った水分の大部分は大腸で吸収されます。途中、唾液や胃液、胆汁などが消化液として分泌されますが、一部の水分が便として排泄されるだけで、残りの水分は大腸で吸収され、心臓へ戻り体内を循環しています。

医学メモ1冷や汗ってホントにあるの!?
緊張した時や興奮時にわきの下や手のひらに汗をかいた経験はないですか?この時出るのが「冷や汗」なんです。冷や汗は、全身から出る汗の汗腺「エクリン腺」とは別の「アポクリン腺」という汗腺から出ています。「冷や汗」って本当に存在するんですね。ちなみに犬は汗腺がないので汗をかきません。汗の代わりに舌を出して体温調節をしています。

編集員 体の中を循環している水とは主に血液のことですか?
小柳信洋院長 そうですね。血液の栄養分や酸素を運搬する働きには水の性質が活かされていますね。また粘性が少ないため血管内を抵抗なく流れるのです。

医学メモ1薬は水で飲んで
カゼ薬などをお茶やジュースで服用することはありませんか?薬によっては胃のほか、腸でとけて作用するものもあり、ジュースなどで服用してしまった場合に吸収率が悪くなってしまうこともあります。飲みあわせで薬の効果がなくなることはありませんが、薬の効能を100%活かすためにも薬は水で服用し、早期回復に努めましょう。

編集員 水を飲むと血液さらさらになるって、最近話題になっていますね。
小柳信洋院長 水には塩分やミネラルなどの無機塩類や糖分などの有機物を溶かす性質があるため、水分を多く含む血液は体の中を容易に移動できるのです。ですから、水分不足による血液濃度の高まりは流れを悪くするため、水を飲むと血液がさらさらになると言われているのでしょう。

すごいぞ!水パワー
編集員 医療の現場においても水は欠かせないものですよね。最近では院内感染を防ぐため、蛇口も自動式のものが多く使用されているみたいですね。
小柳信洋院長 水に殺菌作用はありませんが、表面に付着した菌を取り除く、いわゆる「除菌」の効果には大変優れています。擦り傷などを早く完治させるためには『流水』で傷口を除菌することが効果的です。

編集員 最近は温泉ブームですが湯船につかるのとシャワーとはどちらの方がいいのですか?
小柳信洋院長 好みの問題もあるでしょうし、難しいですね…個人的には私は湯船につかりたいですね(笑)。個人差はありますが、あまり熱い湯の中に長時間入るのはお勧めできません。入浴は発汗を促して血行を良くしますし、リラックス効果もあります。半身浴などが注目されているのはそのせいでしょうね。もちろん入浴後には体内の水分が失われ、利尿作用も促進されるので水分補給を忘れずに。

ためしてみよう入浴効果
これからの季節お風呂にゆっくり入ってリラックスしたいですね。半身浴には足から温めて下半身の血液循環を促進するという効果があります。ぬるめのお湯に腰のあたりまで入り、上半身は冷えないように肩にお湯をかけたりタオルをかけておくといいですよ。
寝る前には39℃前後のぬるめのお風呂にゆっくり入ると副交感神経に作用して新陳代謝が穏やかになり、リラックス効果があります。目覚ましには42℃程度の熱めのシャワーをさっと浴びると交感神経を刺激し新陳代謝が活発になり緊張感も高まるとのこと。あなたもうまく活用してみては?

ズバリお聞きします!
編集員 下関市の水道水はどうですか?
小柳信洋院長 おいしいと思いますよ。お世辞抜きで(笑)。仕事の関係上、いろんな地域へ行っていますので“違い”を感じます。水質検査項目の検査結果も拝見しましたが、きちんと管理されており安全であると認識しました。これからも生活や体、また医療の現場にも必要な安全でおいしい水の供給を期待しています。

 今回先生のお話を聞いて、みなさんどのように感じられましたか?
 医学的な表現もあり、少し難しく感じられたかと思いますが、水は“体に良い”だけでなく人間にとって、とても大切なものであるということは実感していただけたのではないかと思います。
 水といっても地球上の97%は海水で、残りの3%が淡水です。そのわずか3%のごく一部しか人間が使用することのできる水はありません。そんな限りある資源を有効に活用し、飲料水を供給する水道局の責務は重大であると改めて感じました。一方、お話の中で先生が「のどが渇いたら水を飲むという感覚で」という『シンプル』なコメントも印象的でした。また、その『シンプル』こそが水の1番の特徴であり最大の魅力なのです。

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