지역의 특성을 살린 산업진흥을
합병한 시모노세키시는 지금까지 보다도 더욱 농업, 수산업에 웨이트를 차지하는 매력있는 새로운 도시로 바뀌어 태어났습니다.
지역의 경제·산업의 활성화를 도모하기 위해 활력있는 기업유치나 공업진흥을 적극적으로 추진합니다.
재배어업센터
전복·참새우·꽃게의 종묘를 구입하여 자연의 해역에 방류하여도 외적으로부터 자신을 지킬 수 있는 적정한 사이즈가 될 때까지 육성합니다. 그것들을 어업자의 손에 의해 최적의 장소에 방류함으로써 수산자원의 지속적인 이용을 할 수 있도록 추진하고 있습니다.
세계 제일의 타이어
노천굴광산 등에서 사용되는 초대형 건설차량용 타이어를 생산하는 세계적 규모의 공장이 있습니다. 세계 최대 사이즈의 타이어도 여기에서 생산되며 세계로 향하여 수출되고 있습니다.
파래
특히 호호쿠의 아와노가와에서 채취되는 파래는 색과 향이 좋기로 유명합니다.
국수
「기쿠가와의 실」이라 불리는 손으로 늘인 국수. 씹는 맛, 맛, 넘어가는 맛에서 기쿠가와의 명물로서 이름을 떨치고 있습니다.
배
가을의 미각, 배. 풍요로운 대지에서 자란 싱싱한 배는 시모노세키의 특산품 중의 하나입니다.